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家族でおいしく出かけよう!ご当地グルメ満喫の旅~沖縄編~

ライフスタイル

2019.08.07

家族旅行の定番の行き先の一つが、沖縄です。南国感あふれるビーチリゾートで、非日常の時間を楽しみたい!と思う方も多いのではないでしょうか。

そんな沖縄の魅力を、より一層楽しむためには、ご当地グルメも満喫してみてください。沖縄に行ったらぜひ家族で食べたい、オススメのご当地グルメを紹介します。


■沖縄そば

沖縄を訪れたら、まずは食べたいのが沖縄そばです。「そば」とは言うものの、そば粉ではなく小麦粉から作られた麺を、豚とカツオのダシがベースのスープでいただきます。

具材は、ボリュームのある三枚肉とかまぼこ、そしてねぎが定番です。スープは澄んでいて、あっさりとして食べやすいのが魅力となっています。

沖縄特有のそばで、ほかの地域で食べることは難しいもの。沖縄にいったら、ぜひ食べておきたいところですね。ちなみに具材としてソーキ(骨付き肉)を乗せたものは、ソーキそばと呼ばれます。沖縄そば同様に、古くから愛されてきた沖縄県民のソウルフードなので、ぜひ現地の味で楽しんでみてください。


■ジューシー

耳慣れない料理名ではありますが、ジューシーは沖縄風のかやくご飯のことを言います。具材に使われるのは、豚肉やひじきやにんじんなど。ご飯と共に炊き込むことで、ほんのりとした甘さを味わうことができます。

沖縄以外のかやくご飯では、豚肉ではなく鶏肉を使うケースが多いもの。豚肉ならではの味わいを、ぜひ堪能してみてください。

ジューシーは沖縄の家庭で楽しまれている料理で、レストランなどで提供されるケースは少ないという特徴があります。沖縄の地元の人に愛されている大衆食堂や、ご当地グルメを多く扱っているお店で楽しんでみてください。


■沖縄おでん

実はおでんも、沖縄で人気グルメの一つです。「南国なのにおでん?」と思うかもしれませんが、実はおでん専門店も少なくありません。

沖縄おでんの特徴は、その具材として、必ず豚足が使われていること! 現地ではテビチと呼ばれています。その他にも、ソーセージや小松菜レタスやほうれん草など……本土ではなかなか見かけない、珍しい具材を楽しめるでしょう。

ソーキだしでシンプルな味わいのおでんに仕上げられていて、からしではなくマスタードをトッピングして楽しみます。普段食べているものとは一味違う、沖縄ならではの味が、旅の思い出を作ってくれることでしょう。


■ヒラヤーチー

ヒラヤーチーは、沖縄風のちぢみのことを指します。生地を平らに薄く焼いた食べ物で、毎日の食事というよりは、おやつ感覚で食べられています。

生地に組み合わせる具材としては、小葱やニラ、シーチキンに卵など……。非常に手軽に食べられて、しかもおいしいという特徴があります。沖縄県内の居酒屋などで、おつまみとして提供されているケースも多いもの。ぜひ注目してみてくださいね。


■ハンバーガー

アメリカ文化も根付いている、沖縄。本土ではなかなか楽しめない、ビッグで本格的なハンバーガーが楽しめるお店も数多く出店しています。ファストフード店では味わえない本場の味は、もはや沖縄のご当地グルメの一つと言って良いでしょう。

ボリュームたっぷりのハンバーガーは、まるでタワーのよう! 見た目にも華やかで、家族みんなで盛り上がれるはず。またお店ごとに独自のこだわりを詰め込んだハンバーガーを提供しているケースも多く、お気に入りを見つける楽しみもありそうですね。

どのお店のハンバーガーを食べに行きたいか、事前に家族で話し合っておくのもオススメですよ。


■海ブドウ

プチプチとした食感の海ブドウも、沖縄で愛されている食材の一つです。沖縄周辺で獲れる海藻の一種であり、グリーンキャビアと呼ばれることもあります。

沖縄県では、そんな海ブドウを楽しめるお店がいくつもありますが、中でも人気なのが、海ブドウを豪快に盛り付けた「海ブドウ丼」です。ウニやとろろと組み合わせて、独自のアレンジで提供するスタイルも人気を集めています。

ヘルシーな海ブドウは、女性にとっても嬉しいグルメです。地元ならではの新鮮な海ブドウを、プチプチと楽しんでみてください。


■沖縄風ぜんざい

最後は、沖縄に行ったらぜひ楽しみたいご当地スイーツの紹介です。沖縄風ぜんざいの「ぜんざい」とは、実はかき氷のこと。金時豆を砂糖で煮たものと白玉などを、氷と合わせてさっぱりといただきます。

甘く煮込まれた金時豆が氷とよく合い、また氷と共に食べる白玉が、食感の変化を楽しませてくれます。

暑い沖縄に出かけたら、やはり冷たいものが恋しくなりますよね。アイスクリームも良いけれど、もう少しさっぱりと、和風デザートを楽しみたい!と思ったときには、ぜひ沖縄風ぜんざいに注目してみてはいかがでしょうか。


■まとめ

沖縄県には、独自の文化の中で長く愛されてきた、美味しいグルメが数多く存在しています。沖縄ならではの豊かな自然や、沖縄がたどってきたさまざまな歴史から生まれたグルメも多く、ご当地グルメを楽しむことで、沖縄旅行の醍醐味を知ることができるのかもしれませんね。

「美しい海」や「南国リゾート感」を求めて旅行に出かける方も多いですが、ぜひ沖縄ならではのご当地グルメにも注目してみてください。美味しいものもたくさんありますし、お腹も心も満たされることでしょう。

沖縄のご当地グルメを食べたい!と思ったときには、ぜひ地元の方々との触れ合いも楽しんでみてくださいね。旅行の楽しみも増えるはずです。

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