包丁もまな板も使わない！ほったらかし調理のメリットは？

 

『包み蒸し8分 ほったらかしのやせごはん』より

 

調理・片付けが圧倒的に楽なことが「包み蒸し」のメリットです。レンチンでは加熱ムラが出ることもあるし、鍋を使ったら焦げつきの心配もあり。そんな悩みから解放してくれるのが、クッキングシートに包んで蒸すだけの調理法です。しかも、包丁は使わずにキッチンバサミを活用。主食を除くおもな食材は2種類だけなので、料理初心者にも安心の節約、時短ごはんが簡単に作れます。

 

楽に料理ができるコツを覚えることで、料理の時間が楽しくなり「今度はあの料理に挑戦しよう」など、料理への興味も高まりますよね。料理が好きになるきっかけにもなってくれそうです。