“血糖値スパイク”という言葉をご存知ですか? たとえ健康診断で「血糖値は正常」と言われても油断できない“血糖値の異常”が、いま日本人に蔓延しているそう。そこで今回は、血糖値を下げるおすすめの食材を紹介します。