
料理研究家・枝元なほみが考える「人と比べずみんなが混ざり合う」社会の形
料理研究家の枝元なほみさんは、ホームレスの方の自立を支援するビッグイシューの共同代表もつとめています。枝元さんを突き動かす原動力についてお話を伺いました。
料理研究家の枝元なほみさんは、ホームレスの方の自立を支援するビッグイシューの共同代表もつとめています。枝元さんを突き動かす原動力についてお話を伺いました。
超がつくほどのマイペースな愛田家の長男。本当にマイペースなだけ?それは2歳、3歳と歳を追うごとに不安が疑問へと変わっていき…。グレーゾーンの息子くんを育てる…
「ごはんと旅は人をつなぐ。」をテーマに、おいしいごはんや素敵な旅を通じて、人と人を繋ぐ。そんな活動をしている料理家・ダーダこと山田英季さんによる、連載エッセ…