「予約がとれない伝説の家政婦」のレシピ本がすごい!

伝説の家政婦・たーちゃんさんのおつまみにもなる作りおきおかず

 

伝説の家政婦・その最後を飾るのが有名割烹で修業したのち、小料理屋の女将として働いていた、たーちゃんさん。テレビ番組『あさチャン!』(TBS系)にも登場し、SNSで話題となっています。

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「鶏ひき肉」「いわし」「にんじん」「小松菜」「油揚げ」のメイン食材5つを組み合わせ、 

ビールや日本酒によく合う! おつまみにもなる作りおきおかず

を14品紹介してくれました。

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たーちゃんさんの作りおきおかず14品

1.しそつくね

2.鶏そぼろ

3.鶏だんごスープ

4.油揚げピザ

5.いわし南蛮漬け

6.いわしのカレー香りパン粉焼き

7.いわしの梅しそ巻き揚げ

8.なめろう焼き

9.小松菜の煮びたし

10.小松菜の卵炒め

11.信田巻き

12.卵きんちゃく

13.にんじんの甘辛煮

14.にんじんしりしり

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たーちゃんさんは作りおきで楽しめる居酒屋系ごはんが得意

 

冷蔵庫からパッと出せるつきだしから、シメの汁ものまで…お酒好きのニーズを知りつくしたたーちゃんさんだからこそ思いつく作りおきをご紹介します。

これさえあれば、帰ってすぐに〝おうち居酒屋″が楽しめます!

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