2018.03.04

作りおきできるサラダ風マリネ~キャベツの炒め漬け~

作りおきできるサラダ風マリネ~キャベツの炒め漬け~

キャベツは手早く炒めて歯ごたえを残して

材料(4人分)
キャベツ
300g
ごま油
大さじ1
A酢・しょうゆ・
各大さじ1
A砂糖
大さじ½
A塩
小さじ⅓
A一味唐辛子・粉ざんしょう(好みで)
各少々
作り方

1. キャベツはざく切りにし、芯は半分に切る。

2. フライパンにごま油を熱し、①を強火で1分炒め、Aで手早く調味する。

★冷蔵で6~7日間保存可能。

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