2018.10.02

介護食じゃない!孤食から親を守るレシピ「親つく」とは!?

親が食事の際に抱える不安を解決!


「せっかく作っても、食べてくれない」という悩みは、「マスキングテープに一言書いて」解決。食べたくなる工夫を施すことで、「どうやって食べていいのかわからない」という疑問に陥ることが無くなるはず。

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白いご飯もいいけど、炊き込みご飯や混ぜご飯にすることで立派なごちそうに。ラップにふんわりくるんでおけば、いつでもチンしてごちそうご飯が食べられます。

 

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お湯を注ぐだけで、あっという間にみそ汁になる「みそ玉」。これさえあれば、「パンやカップ麺ばかりの食生活」から簡単に脱出できるでしょう。

 

長期間「親つく」を届けてきた林さんだからこそ提案できる食事の数々。愛情のこもった料理は、親孝行に繋がるはずです。

 

■『介護じゃないけどやっぱり心配だから 親に作って届けたい つくりおき』
著者:林幸子
価格:1512円(税込)
発売日:2018年9月14日
出版社:大和書房

文/原田美咲

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原田美咲

東京出身東京育ち、毎週末子どもを引き連れて面白イベントに出没中。レンタカーを借りすぎて、レンタカー屋さんに「いつもの」が通じるようになってしまった。営業時代に培った脚力で、アウトドアにもガンガン挑戦。